Если Вы хотите вывести один конкретный элемент инфоблока, то в этом случае Вам нужно следовать инструкциям статьи «Создание страницы "конкретный элемент такого-то инфоблока"» и дополнительно написать в строчке полученного контроллера

//Получение данных об элементе
$AllValues["news_detail"]["data"]=Get_News_By_Id($AllValues["news_detail"]["block_id"],$_GET["id"],$AllValues["news_detail"]["properties"]);

вместо $_GET["id"] соответствующий номер.
Если же Вы хотите вывести один конкретный элемент, который удовлетворяет каким-то условиям - воспользуйтесь инструкциями статьи «Создание страницы "список элементов такого-то инфоблока"» и поставьте в графу "количество элементов на страницу" 1.